Řezník

Popis pozice

Řezník zpracovává a upravuje maso, vyrábí masné výrobky. Přijímá, provádí porážky a bourání masa jak jatečných tak ostatních zvířat. S masem dále nakládá různými způsoby, balí, skladuje a vyrábí lahůdkářské výrobky. Pro veřejnost poskytuje speciální prodej výsekového masa a různých masných výrobků včetně lahůdkářských. Vytváří konzervy a působí v řeznických obchodech nebo v tzv. bourárnách.

Vzdělání

K vykonání daného povolání je vyžadováno střední vzdělání s výučným listem.

Vhodné vlastnosti

Fyzická zdatnost

Nakládání s masem vyžaduje náležitou fyzickou sílu.

Uspokojování potřeb zákazníků/komunikační schopnosti

V práci se zákazníky jsou dané vlastnosti opravdu důležité.

Manuální zručnost

Řezník provádí porážky, vyrábí různé typy masných výrobků, což vyžaduje náležitou manuální zručnost.

Plat

Průměrný měsíční řezníka v České republice činí 18 500 Kč.
 

Další profese
A B C D E F G H Ch I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Podobné nabídky práce